2009-03-12 暇つぶしで読むにはなかなか良いですよ。 サービス終了のお知らせ 世界で最も食品市場に影響力のあるシェフ、マクドナルド本部のメニュー開発担当シェフ、ダン・クードローの記事。この人がメニューにどの素材を使うかを決めると、世界の食品市場が大きく動く。